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El primer monovarietal de Cabernet Sauvignon de Pago de Cirsus, edición especial y producción limitada, llevan la firma del propio enólogo Jean-Marc Sauboua. Un año de características climatológicas excepcionales permitió una maduración lenta y completa, que permite que este Cabernet sea tan singular, bien maduro, con estructura de polifenoles y una boca equilibrada y sedosa.
| Bodega | Pago de Cirsus |
|---|---|
| 2;Denominacion de origen | D.O Navarra |
| 1;Tipo de vino | |
| Cuerpo | |
| Estilo de vino | |
| Aromas | Especiados (pimienta, regaliz, cardamomo, nuez moscada, genjibre,…), Fruta roja madura (higo, ciruela, alquitrán, mora seca, arándanos secos, mora cocida, ciruela roja cocida,…) |
| Momento de consumo | |
| Maridaje | |
| Edad del viñedo | |
| Tiempo en barrica | |
| Tiempo en botella | |
| Temperatura de servicio | |
| 6;Añada |
